可可栗子玛德琳蛋糕！搅一搅就完成！

作者： 阿南的私房烘焙

可可栗子玛德琳（可做12个）

用料

• 全蛋液 120克
• 细砂糖 65克
• 低筋面粉 110克
• 泡打粉 3克
• 可可粉 6克
• 黄油 110克
• 装饰部分：
• 栗子肉 12个
• 黑巧克力 适量
• 白芝麻 适量

可可栗子玛德琳蛋糕！搅一搅就完成！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 盆中倒入全蛋液和细砂糖搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉和泡打粉和可可粉搅拌均匀

步骤 3

黄油隔温水融化

步骤 4

分次倒入面糊中搅拌均匀

步骤 5

制作好的面糊装入裱花袋，送入冰箱冷藏1个小时以上

步骤 6

将面糊挤入模具中，挤一半的时候中间放入栗子肉，再挤剩余的面糊

步骤 7

送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 8

出炉后轻震烤盘，放凉备用！

步骤 9

黑巧克力融化，用刷子刷一下底部，沾上白芝麻即可！

步骤 10

完成！

菜谱创建时间：2025-01-10 12:44:17