客家酿腐卷

作者： Maevis-菠萝厨房

特色的家乡菜～值得一试，好吃又下饭

用料

• 猪肉（2肥8瘦） 250克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 20克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 小半勺
• 盐 2克
• 味好美鸡肉专用调味料 少许
• 玉米淀粉 1勺
• 豆腐衣 1张
• 酱汁：
• 生抽 半勺
• 老抽 小半勺
• 淀粉水 少许

客家酿腐卷的做法步骤

步骤 1

肉馅加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、葱花、五香粉、盐、玉米淀粉、味好美鸡肉专用调味料

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

豆腐衣切成长方形小块，一端放入肉馅儿

步骤 4

慢慢卷起

步骤 5

两边往中间塞进去

步骤 6

依次做好

步骤 7

锅中倒入少许油，把卷好的腐卷稍微炸一下，备用

步骤 8

炸好的腐卷放锅中，倒入酱汁，中火慢煮，煮至水快收干

步骤 9

真的美味！！快试试吧！

菜谱创建时间：2025-01-10 20:16:02