酱汁杏鲍菇

作者： 梅之小榭

用料

• 杏鲍菇
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 淀粉
• 清水
• 葱花
• 白芝麻

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

迷你小杏鲍菇对半切开

步骤 2

正面划花刀

步骤 3

水里加点盐，煮开后把杏鲍菇焯水两分钟

步骤 4

捞出沥干水分，再用厨房纸巾吸干

步骤 5

锅里热油

步骤 6

把杏鲍菇煎至两面金黄

步骤 7

酱汁：生抽、蚝油、少许糖和盐、玉米淀粉、小半碗清水搅拌均匀备用

步骤 8

倒入调好的酱汁，煮至浓稠

步骤 9

撒上葱花、白芝麻

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2025-01-11 18:26:15