蒸出来的猪肉铺

作者： 一半_烟火

健康的肉铺，吃起来毫无压力 没有科技狠活，孩子放心吃

用料

• 里脊肉 10斤
• 盐 60克
• 糖 100克
• 五香粉 20克
• 味精 10克
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 少许
• 白芝麻 适量
• 味极鲜 适量

蒸出来的猪肉铺的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗干净控水后中间开始往两边切

步骤 2

不要切断，滚边切成一张大肉片

步骤 3

步骤 4

除了芝麻以外的调料都放进去抓拌均匀，腌制两小时

步骤 5

两小时后，平铺撒上芝麻

步骤 6

开始晾晒两天，烤了一盘

步骤 7

清洗一下刷一层油撒上烧烤料进烤箱，烤出来的口感更有嚼劲

步骤 8

这是晾晒三天，蒸锅15分钟后的样子 其它冷冻保存，吃的时候再洗一下无论是烤还是蒸都是孩子们争抢的零食，下酒也很不错哦。

菜谱创建时间：2025-01-11 18:33:58