老醋蛰头

作者： 食物皆有味

用料

• 海蜇头

老醋蛰头的做法步骤

步骤 1

蛰头用凉水浸泡一夜洗净，水煮至冒细泡时下蛰头焯水20秒捞出过凉水备用

步骤 2

干椒段、芝麻淋热油备用

步骤 3

蛰头➕蒜末1勺、葱花、糖1勺、生抽2勺、醋3勺、盐适量

步骤 4

➕干椒油、香菜段拌匀

步骤 5

凉拌海蜇头

菜谱创建时间：2025-01-12 08:27:41