特色烤羊肉串

作者： 婉懿

用料

• 羊肉串 15串180克
• 盐 4克
• 糖 3克
• 孜然粉 5克
• 十三香 3克
• 料酒 1勺
• 葱 50克

特色烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

准备好羊肉串。将3克糖、4克盐、5克孜然粉、3克十三香、1勺料酒调成调味汁待用。

步骤 2

2-3串一次，用刷子将调料均匀刷在羊肉串上。

步骤 3

准备好烤蓝，铺上锡纸。将50克葱分成两把，掰成段，分别垫在羊肉串下部和铺在上部。

步骤 4

摆好烤箱，距左、右，后器物大于等于10cm，将烤蓝放在中层，调至“烧烤”模式，温度设为185度，时间调至10分钟。

步骤 5

听到结束提示音后拿出，将葱段夹掉，完成。

菜谱创建时间：2025-01-12 16:29:58