超下饭的紫苏排骨

作者： kaka是天秤座超级美少女

紫苏焖排骨具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘、辅助改善咳嗽等功效，但需注意适量食用。 1、补充营养 紫苏中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。 2、促进消化 紫苏中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。适量食用紫苏炖排骨可以促进消化，有利于改善消化不良的情况。 3、增进食欲 紫苏炖排骨味道鲜美，适量食用可以增进食欲，改善食欲不振的情况。 4、辅助缓解便秘 紫苏中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。适量食用紫苏炖排骨可以辅助缓解便秘。 5、辅助改善咳嗽 紫苏属于一种中药材，具有散寒解表、行气和胃的功效，也具有止咳平喘的作用。如果存在风寒感冒等疾病，可能会出现咳嗽、咳痰等不适症状，此时可以适量吃紫苏炖排骨，在一定程度上可以改善咳嗽的症状。

用料

• 排骨 500克
• 紫苏 10克
• 豆豉 少许
• 蒜 2瓣
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 生粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 花生油 10克

超下饭的紫苏排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料 新鲜排骨切块洗净备用 豆豉泡水备用 紫苏洗净切碎 蒜拍扁切碎备用

步骤 2

排骨里面放入1勺鸡精、1勺盐、1勺生粉、1勺蚝油、1勺生抽，搅拌均匀，腌制5分钟

步骤 3

起锅烧油，油热至冒烟，倒入腌制好的排骨

步骤 4

炸至金黄

步骤 5

放入蒜碎和豆豉爆香

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

接着放入紫苏翻炒均匀

步骤 8

倒入50ml清水大火焖煮2分钟

步骤 9

焖煮至收汁即可装碟

步骤 10

好香呀~

步骤 11

开饭啦~

菜谱创建时间：2025-01-14 01:44:53