掌上明珠（健脾清肝、活血美容）

作者： Clarazx

用料

• 鲜鹅掌2只(65克)，墨鱼胶25克， 鹌鹑蛋2个，芦荟50克，枸杞子2克，锌 盐4克，老抽3克，鲜味汁4克，黄酒2克。

掌上明珠（健脾清肝、活血美容）的做法步骤

步骤 1

1.先将鹅掌煮透去骨，入味，抹墨鱼 胶镶“明珠”。后上笼蒸5分钟，扒汁。 2.鲜芦荟与枸杞子清炒后垫底。

步骤 2

功能效用： 鹅掌与墨鱼胶、芦荟一同食用具有健 脾清肝、活血美容的功效。其中墨鱼中含有丰富的烟酸，与含有多量黏性物质的芦荟搭配在一起烹调可起到调节血脂、降低血压的作用。

菜谱创建时间：2025-01-15 18:30:49