汽锅鸡

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 溜达鸡1只
• 香菇10朵
• 姜片6片
• 红枣8个
• 枸杞一把
• 盐适量

汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

准备: ①溜达鸡洗净，摘去鸡油和剪去带鸡油的鸡皮和鸡屁股，切块 ②香菇摘洗干净泡软，姜切片，红枣枸杞洗净

步骤 2

汽锅中放入鸡块，撒点儿盐，放上姜片，红枣，枸杞，香菇(汽锅里不放水)

步骤 3

底锅放入足量水，锅沿放密封圈，放上汽锅，大火烧开上汽，转中火3小时以上(中间看下底锅水量，水量不足加开水)

步骤 4

好鲜美呀~~~

步骤 5

2025年1月26日，放的蛹虫草，茶树菇，香菇，羊肚菌，牛肝菌

菜谱创建时间：2025-01-25 14:14:14