简单雪平锅辣椒炒肉焖饭

作者： 自己看着玩

转自姜老刀

用料

• 五花肉
• 螺丝椒
• 剩饭

简单雪平锅辣椒炒肉焖饭的做法步骤

步骤 1

1、250g五花肉切片，2根螺丝椒去籽切斜刀段。

步骤 2

2、辣椒段放入锅中煸炒出香味，盛出备用。

步骤 3

3、雪平锅大火烧热，放入五花肉片煎至两面焦黄，淋少量白酒去腥。

步骤 4

4、倒入煸炒过的辣椒段，加1勺蒜片+2勺生抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+1/4勺盐，1/2勺白砂糖翻炒均匀。

步骤 5

5、将剩饭盛入锅中铺平，关盖小火焖5分钟。

步骤 6

菜谱创建时间：2025-01-28 00:59:23