❤️①虾尾冷水下锅,加葱姜料酒焯水,盛出控干水分 ❤️②锅中油热,加葱姜蒜、小米辣、洋葱炒香 ❤️③加火锅底料炒化,倒入龙虾尾翻炒均匀 ❤️④倒入大半罐啤酒大火煮开,中小火煮10分钟(不盖锅盖,挥发酒味) ❤️⑤加一勺生抽、一勺白糖、1勺蚝油、青红辣椒段翻炒均匀 ❤️⑥加点香菜出锅