太妃糖

作者： 乔治哥哥与佩琦妹妹

用料

• 淡奶油 200克
• 黄油 100克
• 细砂糖 180克
• 麦芽糖 80克
• 盐 4.5克
• 巴坦木 240克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

称好除坚果之外的所有材料 小火加热

步骤 2

全程这个火

步骤 3

坚果放烤箱100度左右保温

步骤 4

搅拌

步骤 5

搅拌 等到糖色变成巴旦木的颜色 温度159度 滴入水中立刻变硬

步骤 6

这个颜色就可以了

步骤 7

加入巴旦木 搅拌

步骤 8

倒入模具里

步骤 9

温热时切块

菜谱创建时间：2025-01-28 15:41:19