白菜火腿豆腐煲

作者： ZiQi

春节当日特别忙，独自留美国又不想叫外卖来应付，为确保营养摄入决定做这个玩意儿，吃完心暖暖哒

用料

• 老豆腐 1盒
• 鸡蛋 1颗
• 白菜 1颗
• 木耳 适量
• 午餐肉 适量
• 小米辣 适量

白菜火腿豆腐煲的做法步骤

步骤 1

老豆腐裹蛋液煎至两面金黄，盛出后我顺便煎了一下午餐肉

步骤 2

砂锅油热爆香小米辣、蒜、姜、葱 加入：白菜、木耳、豆腐、火腿、蘑菇（可不加，我是为了清理冰箱） 加入酱汁（我提前拌好了）：2勺生抽+半勺老抽+1勺醋+1勺蚝油+适量盐+少许糖+少许鸡粉+1碗清水 盖盖焖煮5-10min 出锅！洒葱花小米辣 新年快乐

菜谱创建时间：2025-01-30 16:19:06