桂花虾皮炒粉丝

作者： 希音料理师

八月金桂飘香，桂花入药、食用均有良效，能温中散寒、暖胃止痛。 金桂与虾仁同炒米粉，干香而有弹性、鲜味十足。

用料

• 粉丝 300g
• 虾皮 20g
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 适量
• 韭菜 适量
• 桂花 适量

桂花虾皮炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用水浸透，虾皮泡开，豆芽、韭菜各切段。

步骤 2

坐锅点火倒油，放入虾皮、韭菜煸香，倒入粉丝翻炒，加少许水、蚝油、白糖、盐调味，炒干后备用。 鸡蛋打散加桂花、盐拌匀，入锅中炒散至干，将粉丝放入炒匀出锅即可

菜谱创建时间：2025-01-30 23:48:46