猕猴桃酱（消耗猕猴桃，延长保存期的好法子）

作者： 禾粒儿

亲戚送了一箱猕猴桃，一两天根本就吃不完，害怕放坏了，然后就做了这个果酱，保存好的话，两三个月没问题。我是用了两种糖，白砂糖和黄冰糖，如果没有黄冰糖的话，可以全部都用白砂糖。

用料

• 猕猴桃 1370克（去皮后重量）
• 白砂糖 200克
• 黄冰糖 300克

猕猴桃酱（消耗猕猴桃，延长保存期的好法子）的做法步骤

步骤 1

猕猴桃去皮去梗，加入200克白砂糖

步骤 2

然后我用剪子把它给剪碎了

步骤 3

再放入300克黄冰糖，然后静置半小时以上或冰箱冷藏过夜。

步骤 4

大火煮开后转小火

步骤 5

撇出浮沫

步骤 6

小火慢熬了大约一个小时，达到自己喜欢的稠稀程度后关火。

步骤 7

晾至温热时装入无水无油高温灭菌后的玻璃瓶内放冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2025-02-01 12:26:18