番茄切丁
豆皮,包菜切丝备用
豆芽清洗干净
锅中放油放入蒜片炒香
倒入番茄丁
加入番茄酱翻炒均匀
炒出一半沙一半颗粒,加入两勺盐
加入豆芽翻拌均匀
加入水煮开
加入包菜丝和豆皮丝
加入面条煮熟
淋入鸡蛋液加入香油少许出锅
酸酸开胃