咖喱土豆牛肉

作者： 陳小姐姐

来自小红书博主，待实践后调整

用料

• 咖喱
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 牛肉
• 生抽
• 香菜

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

根据您提供的文件内容，以下是整理出的菜谱： ### 咖喱牛肉末炒蔬菜 #### 食材： - 牛肉末 - 洋葱 - 胡萝卜 - 土豆 - 香菜 - 胡椒粉 - 生抽 - 花雕酒 - 咖喱 - 清水 - 食用油 #### 步骤： 1. **腌制牛肉末**：将牛肉末用胡椒粉、生抽和花雕酒腌制。 2. **炒牛肉末**：热锅放油，将腌制好的牛肉末炒熟，盛出备用。 3. **炒蔬菜**：锅中再加一点油，放入洋葱炒香，然后加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀。 4. **煮熟食材**：加入适量清水，将蔬菜煮熟。 5. **加入咖喱和牛肉末**：待汤汁剩一点点时，加入咖喱和炒好的牛肉末，翻炒至咖喱融化。 6. **调味**：最后撒入香菜，加一点生抽调味即可。

菜谱创建时间：2025-02-06 23:39:32