鹹雞豬腳白蘿蔔湯

作者： 好麵之女

用料

• 鹹鸡 半只
• 豬腳 2只
• 白蘿蔔 1只
• 粗鹽 2克
• 薑片 3-4片
• 沙蔘 20克（4段）
• 玉竹 15克
• 紅棗 3-4颗
• 陳皮 3份1坎

鹹雞豬腳白蘿蔔湯的做法步骤

步骤 1

嬸自家曬的鹹雞半只切塊，2只豬腳洗淨，出水。出水時放點米酒薑片，大滾後撈出，鹹雞也出出水乾淨。

步骤 2

出完水的豬腳鹹雞和藥材全擺進去，大火滾後小火一個鐘半鐘，最後半個鐘才下白蘿蔔塊。陳皮千萬別忘了。

步骤 3

煲完後的湯。

菜谱创建时间：2025-02-07 05:21:30