低脂酸辣汤

作者： 晔晔姐

春节期间整天大鱼大肉，急需一碗素版低脂酸辣汤开开胃 酸酸辣辣，喝完身上暖洋洋的 2025开工第一天，开工大吉

用料

• 番茄 1个
• 火腿 一根
• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 香菇 3个
• 豆腐 半块
• 香葱 两根
• 金针菇 一小把
• 淀粉 适量

低脂酸辣汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图，放各种你喜欢的菜，没买到番茄，用的小圣女果

步骤 2

锅里热油，倒入蒜末和葱白炒香后，倒入番茄炒出汁水

步骤 3

加水没过番茄，倒入香菇

步骤 4

依次加入各类小菜

步骤 5

煮开后，淋入蛋液；最后加上一勺生抽、两勺生醋，适量胡椒粉，撒上香葱花即可出锅啦

步骤 6

在上面撒上花生米，吃起来不一样的口感；因为我不吃香菜，所以只放了香葱，喜欢吃香菜的朋友可以加上一点香菜叶

菜谱创建时间：2025-02-07 12:29:06