干煸四季豆

作者： 美猴王体验卡

用料

• 四季豆 1000克
• 虾米 1把
• 冬菜 适量
• 蒜 1头
• 姜 2片
• 油 3汤匙
• 盐 2茶匙

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆摘洗净，沥干水分。虾米用水泡软，切末。冬菜洗净，亦剁末。

步骤 2

烧热油，炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出。

步骤 3

倒出炸油，留油1匙，放入虾米、蒜末、冬菜、姜末及绞肉，炒干。

步骤 4

加四季豆与调味料，炒拌入味，起锅置。

步骤 5

感觉生的可以加水再焖煮两分钟。

菜谱创建时间：2025-02-07 19:13:26