养生菜—熬白菜

作者： 单小胖儿

百菜不如白菜，吃起来～

用料

• 白菜 几片
• 酱油 适量
• 葱 几段
• 花椒 几颗
• 八角 2 粒
• 蒜 适量
• 海带 适量
• 冻豆腐 适量
• 粉条 适量
• 肉沫或者丸子 适量

养生菜—熬白菜的做法步骤

步骤 1

准备～

步骤 2

冻豆腐➕在熬菜里，是真不错！

步骤 3

海带也是增加味道的～

步骤 4

白菜切成这样～

步骤 5

红薯粉条，要用温水泡开，不然会硬（今天我们做的就有点硬，哈哈，没泡好）

步骤 6

起锅烧油～(ง•̀_•́)ง

步骤 7

放八角，花椒

步骤 8

葱蒜，爆香😍

步骤 9

放入白菜（如果是放肉丝肉沫的，就先炒肉，素菜为主就先炒白菜）

步骤 10

翻炒几遍，加入几圈儿的生抽

步骤 11

加水

步骤 12

没过白菜_(:з」∠)_

步骤 13

分次加入各种食材（如果是素丸子，最后三分钟再加，不然就容易化了）

步骤 14

盖盖子，中大火烧开，开锅后转中小火，不然容易淤出来～注意安全哦(ﾉ°U°)ﾉ⚠️ 炖 10 —13分钟（时间久了白菜就不好吃了）

步骤 15

出锅加盐🧂（因为丸子带盐，所以➕盐只放了一点）

步骤 16

出锅～✧٩(ˊωˋ*)و✧

养生菜—熬白菜的小贴士

如果是肉的熬菜，热锅凉油炒肉不容易粘锅～

菜谱创建时间：2025-02-07 19:23:13