皮蛋瘦肉粥

作者： 我喜欢清迈

皮蛋瘦肉粥

用料

• 皮蛋 3只
• 瘦肉 少许
• 大米 1杯
• 生姜 少许
• 生菜叶 一颗

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米淘干净（半杯两人吃），一颗皮蛋与大米混合好

步骤 2

水开放入大米煮粥，不容易糊

步骤 3

瘦肉和生姜切丝，放入一勺至两勺酱油，一丢丢胡椒粉，生粉少许，最后放油，混合腌入味

步骤 4

两颗皮蛋切块

步骤 5

生菜切丝备用

步骤 6

粥煮好之后放入皮蛋，沸腾两分钟，放入瘦肉和生菜丝

步骤 7

煮开后可调味，放盐，胡椒粉，麻油。最后可以撒一些葱花。开吃！

菜谱创建时间：2025-02-08 21:24:11