凉拌大蒜杆蒜须萝卜丝

作者： 木子李_r93l

春节的大鱼大肉吃的太腻，一点胃口都没有，中午来个解腻开胃小菜，真的可以吃下两碗饭。

用料

• 萝卜 根据情况而定
• 大蒜苗 根据情况而定
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 辣椒面（粗） 适量
• 花椒面 适量
• 味精 适量

凉拌大蒜杆蒜须萝卜丝的做法步骤

步骤 1

新鲜大蒜苗的杆子和须切下洗干净，不知道做了好不好吃，所以没想上传，所以大蒜须没拍照

步骤 2

把洗净的大蒜苗杆子和白萝卜切丝，用盐腌制半个小时，腌制好后加入纯净水过一遍再挤干多余水分。

步骤 3

加入少许盐、生抽、醋，辣椒面、花椒面、味精等拌匀，一道酸辣爽口的下饭神器就成功啦！

菜谱创建时间：2025-02-10 11:32:54