椰奶冻

作者： 篱笆厨房

*温馨提示 本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，不会疑难解惑，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料

• 牛奶 100g

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

椰奶冻 椰子粉20克 清水55克 牛奶100克 淡奶油50克 细砂糖12克 小火煮至沸腾，大约50℃，放入泡好吉利丁片7g，过滤至5寸或6寸模具（模具铺薄膜），把表面浮沫撇去，冷藏4小时

步骤 2

菜谱创建时间：2025-02-11 21:02:21