牛肉末炒鸡蛋｜超棒！

作者： 古典美人美食

每次做这道鸡蛋和牛肉，孩子们超级喜欢吃，鸡蛋和牛肉的神仙搭配，嫩到筷子都夹不住～这味道了，绝杀👍

用料

• 牛肉末 150克
• 鸡蛋 5只
• 香菜 一小把

牛肉末炒鸡蛋｜超棒！的做法步骤

步骤 1

先来个成品图吧🤪

步骤 2

🌿🌿食材：牛肉末150g，鸡蛋5个，香菜一小把 🌿🌿做法：1️⃣牛肉末加点生抽，姜丝，红薯🍠粉抓匀腌制10分钟，起锅热油，鸡蛋打入碗中（切记不要搅散）直接倒入锅中，稍微煎至定型再用锅铲捣碎，这条炒出来的鸡蛋特别香👍然后盛出 2️⃣锅留底油，放牛肉末炒变色，加蒜片，生抽炒香，接着放炒好的鸡蛋，加胡椒粉，蚝油，一点酱油，味精调味，大火翻炒4，5下，最后撒香菜关火

步骤 3

太香太好吃😋

步骤 4

中国人不骗中国人，快去试试吧！

牛肉末炒鸡蛋｜超棒！的小贴士

炒这道菜油稍微多一点，鸡蛋太干了也不好吃，看个人喜好也随意哈

菜谱创建时间：2025-02-14 18:05:37