麻辣对虾

作者： 梦韵1

用料

• A：对虾 300克
• B：
• 朝天椒 4个
• 葱花 5克
• 姜末 5克
• 䔉末 30克
• C：
• 油 3汤匙
• 花椒油 1/4茶勺
• 料酒 1汤匙
• 盐 1/4茶匙
• 老抽 1/2茶勺
• 生抽 1茶勺
• D：腌制用
• 盐 1/4茶匙
• 料酒 1茶勺

麻辣对虾的做法步骤

步骤 1

将对虾从背部用刀剖开，用料洒1茶匙，盐1/4茶匙腌10分钟。

步骤 2

将配料小火煽炒至香辣味出现，加入料酒，盐，生抽，老抽，花椒油，拌匀

步骤 3

将炒香后的调料和对虾放入盘内上下翻拌均匀，连盘放入有孔蒸盘中，放入蒸微箱，选智能一河海鲜一对虾烹饪时间15分钟。结束后撒上葱花即可食用。

菜谱创建时间：2025-02-15 00:27:13