家庭简餐——电饭锅牛肉焖饭

作者： 小耶蕾厨房记

简简单单，有肉有时蔬，周末不想太折腾的，可以试试这个焖饭，孩子很喜欢🥰。

用料

• 松阳香肠 1.5根
• 香菇 4个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 适量
• 牛肉 适量
• 大米 按需
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 葱 1根
• 姜 2片
• 柠檬汁 几滴
• 淀粉 适量

家庭简餐——电饭锅牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

腌制：牛肉粒切小块，加入生抽一勺，柠檬汁挤几滴，去腥。也可以用料酒。淀粉一勺，老抽半勺，抓匀，加一勺油锁住水分。腌制20分钟以上。

步骤 2

准备食材，切小块

步骤 3

大米浸泡20分钟左右。

步骤 4

锅中热油，放入葱姜炒香。等会要取出，所以直接放葱结。

步骤 5

放入牛肉炒至变色

步骤 6

加入其他时蔬，加入2勺生抽，1勺老抽，少许盐，少许糖。翻炒均匀。

步骤 7

放入电饭锅，铺在刚才泡过的大米上面，加水和菜基本持平。开启煮饭模式！

步骤 8

煮好啦！

步骤 9

开吃！三人一人一碗。

菜谱创建时间：2025-02-15 18:45:21