川渝必备灵魂蘸料

作者： 箐箐妈妈

超好吃的川渝人必备万能蘸料❗️让火锅、凉拌菜、水煮菜、饺子、土豆、藕片变美味❗️ 🎉今天分享的是日常必备的蘸料，蘸什么菜都好吃，适合火锅、凉拌菜、饺子、卤凉菜、水煮菜、面条🍝蘸着吃，立马好吃的停不下来，超级香，赶快试试吧！

用料

• 糖
• 油
• 香菜
• 小米椒
• 生抽
• 蚝油
• 香油
• 盐
• 醋
• 蒜末姜末
• 葱花
• 耗油
• 辣椒油
• 白芝麻
• 花椒油

川渝必备灵魂蘸料的做法步骤

步骤 1

先把2个独大蒜、1小坨姜切碎，如图这个量； 再把小米辣4颗切碎，白芝麻两勺准备好； 4根葱切碎准备好；

步骤 2

把步骤1全部混合起来，加：3勺生抽，1勺醋，半勺耗油，半勺白糖，3勺辣椒油，1勺花椒油，1勺芝麻香油，少量盐。

步骤 3

最后烧热油，淋上去，搅拌入味即可。 巨简单，零失败，㊙️万能蘸料‼️ ⚠️注意：根据自己口味辣椒、醋、盐可适当调整也可加入香菜呦💓 特别适合不太会调料汁的宝宝去做哦❗️ 简单易学 记得收藏💌

菜谱创建时间：2025-02-15 20:42:28