减脂！低糖油乳清吐司！

作者： 露娜lunana

非常健康的减脂吐司 全麦含量5%左右，是全麦鲁邦弃种。 乳清是希腊酸奶过滤出来的

用料

• 新良大师欧式面粉 300克
• 腰站子有机面粉 200克
• 乳清 350克
• 后水 30克
• 全麦鲁邦种 60克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 鲜酵母 13克
• 刷面牛奶 30毫升

减脂！低糖油乳清吐司！的做法步骤

步骤 1

除后水 鲁邦种 黄油外材料进厨师机打出粗膜

步骤 2

加鲁邦种，后水，打到吸收

步骤 3

加黄油打出手套膜

步骤 4

一发室温1小时，二发30度1小时 烤箱140/200，烤32分钟。 两只吐司

菜谱创建时间：2025-02-16 13:09:27