备菜 番茄 牛腩 生姜 大蒜
牛腩冷水下锅 加生姜 料酒 煮开后去除浮沫 捞起牛腩
重新倒油加入姜蒜炒香 加入牛腩翻炒至变色 倒入刚才煮牛腩的水 加香叶八角继续炖煮
加入番茄 加盐 糖 生抽 继续闷煮
中火收汁
起锅开炫 番茄给多了 整体有点酸 哈哈哈哈