水,酵母,面粉混合,用筷子搅拌成团,没有干面粉即可。放到一边发酵。不要用手,太粘了!!!粘到你怀疑人生
面发好后,在面包上撒上干面粉,多铺,把团用筷子倒到面包上,再撒小苏打粉,干面粉,把面团稍微揉吧揉吧,赶成条,切剂子,过程中不断的加干面粉