超下饭的酒糟肉！娃说要标注【强烈推荐】

作者： 薄荷不凉_

寒假结束了 小饭桌又开始忙碌了… 老家带来的红酒糟就是赞 马上来个小朋友最爱的酒糟肉吧！ 下饭真的无敌了，快来尝一尝～ 主页有更多超简单的祖传食谱，欢迎光临呀😋 （持续更新中…感谢关注💗）

用料

• 三层肉 1条
• 酒糟 适量
• 蒜苗 1根
• 姜丝 适量
• 调味品：
• 白糖 适量
• 盐巴 适量
• 生抽 适量
• 福建老酒 适量
• 味精 适量

超下饭的酒糟肉！娃说要标注【强烈推荐】的做法步骤

步骤 1

三层肉整条冷水下锅先焯水，这样比较好切

步骤 2

五花肉切片，青蒜切段（蒜苗和蒜白分开），姜切丝，酒糟适量

步骤 3

五花肉下锅煸炒至微焦黄

步骤 4

下入蒜白，姜丝和酒糟翻炒均匀

步骤 5

翻炒至上色均匀后加入白糖，继续翻炒

步骤 6

再加生抽，福建老酒和盐巴继续翻炒

步骤 7

倒入适量清水没过三层肉，大火烧开转小火30分钟左右

步骤 8

加入蒜苗，味精，继续翻炒收干水分

步骤 9

太香了，秒变干饭人！！！你们快试试吧！

菜谱创建时间：2025-02-19 19:12:17