西兰花炒蛋

作者： 清风慕竹8855

用料

• 西兰花、鸡蛋、木耳、蒜、盐、黑胡椒、水淀粉

西兰花炒蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花切小朵、胡萝卜切菱形片，焯水洗净备用

步骤 2

木耳泡发焯水洗净

步骤 3

蒜切碎

步骤 4

鸡蛋磕入碗中加黑胡椒、盐打散

步骤 5

起锅烧油，油热倒入鸡蛋，不要煎太老，嫩点好吃，没有蛋液就OK

步骤 6

锅中再少加点油，下入蒜碎，爆香，倒入焯好的菜，清炒半分钟，边炒边加入水淀粉，撒入盐、黑胡椒，翻炒均匀，色香味俱全营养又掉秤的西兰花炒蛋出锅啦

菜谱创建时间：2025-02-20 18:09:36