超浓郁的红枣戚风蛋糕🍰，8寸｜6寸配方都有！香迷糊！

作者： TiTi焙食记

用料

• 6寸
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 24克
• 牛奶 35克
• 低筋面粉 45克
• 柠檬汁 适量
• 枣泥 35克
• 8寸
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁适量
• 枣泥 45克
• 6寸白砂糖，蛋白用 35克
• 8寸白砂糖，蛋白用 40克

超浓郁的红枣戚风蛋糕🍰，8寸｜6寸配方都有！香迷糊！的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

玉米油+牛奶乳化后加入枣泥搅拌均匀后筛入低筋面粉

步骤 3

把蛋黄加进去

步骤 4

蛋黄糊搅拌后的状态，自然堆叠很细腻

步骤 5

我每次都是一起做一个8寸一个6寸

步骤 6

成品图，每一口都超级香！

步骤 7

成品图，真的很香甜！

菜谱创建时间：2025-02-21 18:38:29