朝鲜族小菜【辣拌萝卜干】洋葱皮煮水版

作者： 培根蛋卷

秘制辣椒油https://www.xiachufang.com/recipe秘制/107485369/ 辣拌萝卜丝https://www.xiachufang.com/recipe/107088991/ 辣拌萝卜条 https://www.xiachufang.com/recipe/106609507/

用料

• 煮洋葱🧅水部分 👇👇👇
• 洋葱🧅 1个（皮）
• 大葱 1/2颗
• 拌萝卜干部分 👇👇👇
• 萝卜干 220克
• 海鲜酱油 52克
• 蒜末 30克
• 辣椒油 30克
• 芝麻 10克
• 糖稀 2勺
• 香油 1勺
• 味素/牛肉粉 适量

朝鲜族小菜【辣拌萝卜干】洋葱皮煮水版的做法步骤

步骤 1

洋葱🧅皮煮水

步骤 2

倒入萝卜干中浸泡10-15分钟（参考） 喜欢软的就泡久一点 喜欢劲道的就泡时间短一点

步骤 3

放盐或是不放自己选择

步骤 4

多清洗几遍

步骤 5

攥干水分

步骤 6

先加入辣椒粉

步骤 7

抓拌均匀（为了颜色更好看）

步骤 8

加入海鲜酱油52克（适合口味淡）

步骤 9

辣椒油，蒜末，味精，糖稀，香油，芝麻

步骤 10

戴一次性手套抓拌均匀即可

菜谱创建时间：2025-02-23 10:34:35