6寸原味巴斯克

作者： 果冻的老母亲

记录分享～自家咖啡店用甜品配方，已经做减糖版

用料

• 奶油奶酪 330克
• 糖 80克
• 淡奶油 130克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 15克
• 香草膏 8克

6寸原味巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪从冰箱取出，室温软化或者隔热水软化，加糖搅打细腻，分次加入室温放置的鸡蛋，搅打均匀后加入淡奶油，搅匀，加入香草膏，最后加入玉米淀粉拌匀，6寸模具铺好油纸托，高处倒入6寸，震出小气泡，提前预热好烤箱，上下火210/230，烘烤25分钟出炉晾凉放冷藏4小时，取出切块即可享用啦！

菜谱创建时间：2025-02-24 11:04:03