芋泥水果蛋糕

作者： 安507

本篇只记录芋泥桂花奶油的制作及蛋糕组装

用料

• 芋泥 若干
• 淡奶油 300克
• 糖 15克
• 蛋糕 1个
• 干桂花 若干

芋泥水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油打发至五成，加入芋泥（或者碾碎的紫薯），视上色情况调整份量，注意不要打的太过，我这个就有点粗糙了

步骤 2

蛋糕切成三片，涂抹一定高度的奶油一圈初步固定，中间挤入厚厚一层芋泥 这一步可以再加一层蓝莓果酱 加盖一层奶油 加盖第二片面包

步骤 3

先挤一圈奶油，中间放切好的水果，大块，放满 可以是哈密瓜块，草莓，黄桃，芒果，加盖一层奶油，加盖第三片蛋糕

步骤 4

奶油封顶封边，布置蛋糕面

菜谱创建时间：2025-02-25 07:12:19