牛排汉堡

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

牛排肉饼（或牛排切片） - 汉堡面包 - 鸡蛋 - 生菜 - 番茄 - 奶酪（可选） - 酱料（如蛋黄酱、芥末酱或烧烤酱） - 盐和胡椒 - 黄油或食用油

用料

• 汉堡面包 4个
• 牛排 4块
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 生抽 少许
• 油 少许
• 黑胡椒 少许

牛排汉堡的做法步骤

步骤 1

锅中加热少许油，打入鸡蛋，煎至蛋白凝固但蛋黄仍然流动（太阳蛋），或者根据个人喜好煎至全熟。

步骤 2

如果使用牛排肉饼，可以在肉饼上撒上盐和胡椒调味。 - 在平底锅中加热一些黄油或食用油，将牛排肉饼煎至所需的熟度（通常每面煎3-5分钟，取决于厚度和喜好）

步骤 3

洗净生菜和番茄，番茄切片。 - 如果使用奶酪，可以在牛排煎好后放在肉饼上，使其稍微融化。

步骤 4

黄豆绿豆清洗干净，提前预约，早上就有一杯热乎乎的豆浆喝了

步骤 5

煎好的鸡蛋和牛排放入汉堡面包放生菜，加沙拉酱

步骤 6

汉堡非常适合早餐或午餐，提供了丰富的蛋白质和能量。

菜谱创建时间：2025-02-25 09:39:53