蒜切片,辣椒切丝,豆角切段,土豆切块,备用。 起锅烧油炒五花肉至变色,边缘有点微微焦,放入蒜和辣椒,豆角
加水,生抽,蚝油,糖,稍微大火煮一下,加入土豆,盖上锅盖,焖煮个八分钟左右
汁水不用太多,煮到差不多食材一多半吧,放入鲜面条,均匀铺开,盖上锅盖,转小火焖20分钟。 具体时间就看汁水和面条的情况增减吧。 翻动搅拌一下,撒上葱花,出锅~