存一个 肥牛饭

作者： missZ鲤川

用料

• 肥牛
• 洋葱
• 老抽
• 料酒
• 昆布海带或干香菇

存一个 肥牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净剥皮切片 昆布或海带或干香菇泡上，提前清洗一下，最后泡的水留着，很重要！

步骤 2

牛油热锅，一般的油也行，不讲究

步骤 3

加入肥牛，大火炒到快熟，加洋葱

步骤 4

放入盐，老抽，一丢丢白酒，继续翻炒 关键来了，放入泡昆布的水，或者放入香菇和泡香菇的水

步骤 5

加入一丢丢料酒，中火4分钟，一定要留一点汁水，拌饭吃

步骤 6

出锅，盖饭

菜谱创建时间：2025-02-25 23:41:23