炒花生辣椒酱

作者： 娴不住的人

超级好吃的一款花生酱。我也从别人博主里面学回来的。为了方便自己日后用，所以记录下来。

用料

• 花生 生500克
• 细辣椒粉 15克
• 粗辣椒粉 35克

炒花生辣椒酱的做法步骤

步骤 1

锅里多放些油约200克，将大葱一段，花椒少许，香叶几片，八角2个，油温不要太热，偏香后把料捞出

步骤 2

生花生1斤，洗干净，沥干水后用料理机打碎。

步骤 3

油加热后放入花生。中小火炒，要不停的炒，不能停手哦，不然容易变糊哦

步骤 4

炒到花生开始变黄了。就放入辣椒面。放了辣椒后更加要翻炒哦，不然更容易糊哦。

步骤 5

大概炒几分钟后。把蚝油3大勺。盐1勺。鸡粉少许，味精少许，13香少许，糖1勺

步骤 6

炒到味料容化就可以了。 用来夹馒头。配面捞面都很好吃。

步骤 7

我在吃糯米鸡的时候要把这个酱放在上面，超级超级好吃。

菜谱创建时间：2025-02-27 20:19:10