凉拌包菜（即食）

作者： 娴不住的人

酸酸甜甜带一点辣。很开胃哦。

用料

• 食材如下。

凉拌包菜（即食）的做法步骤

步骤 1

这个没手机粗细辣椒粉各2勺。芝麻小许。先淋上冷油伴均，再用热油浇上去。 准备（料汁白醋300克《5度白醋》，糖120克，生抽120克。蒜蓉一大个加小许水一起打烂。盐20克。） 调好了之后自己可以先试一下，可根据自己的爱好，咸酸甜可以增加的。最好就是试做一次感受一下，我这个配方，如果不喜欢太甜的，可以减糖，不喜欢太咸，可以减盐

步骤 2

1个大包菜去掉心后约800多克，最好用扁的。我买不到扁的，用了个圆的。洗干净后切成条状。（切粗，细自己喜欢）

步骤 3

淋料汁，放蒜蓉

步骤 4

放辣椒油，伴匀

步骤 5

可以马上吃，也可以放一会吃 放冰箱冷藏至少可放3到4天，因为全程没什么生水

步骤 6

后补打蒜

菜谱创建时间：2025-02-27 23:02:27