甜度刚刚好•糯米船

作者： 君子攸宁-smile

调了很多次比例，这个甜度目前很喜欢，仅代表个人口味。

用料

• 玉米糖浆 60克
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 黄油 40克
• 坚果 120克
• 糯米船 30只

甜度刚刚好•糯米船的做法步骤

步骤 1

除糯米船和坚果外，放入锅中小火加热，至冒密集大泡泡，关火加入坚果拌匀。 带一次性手套取8-9克馅料放入糯米船铺平即可。 冬天馅料容易很快凝固，可以倒出放在油纸上包裹整形，冷却后切条再一条一条放入糯米船中。

步骤 2

烤箱150℃预热十分钟。 入炉后烤12-15分钟，最后几分钟一定要关注状态！馅料不同，克数不同，需要烤制时间都会不同。 出炉冷却后再食用，酥酥脆脆超级香！

步骤 3

包装起来可以放1-2个月。 建议冬天做酥酥脆脆。夏天口感会不太好，焦糖会软，酥酥脆脆中有粘牙的口感～

菜谱创建时间：2025-03-01 15:09:55