春&慢烤牛肋条

作者： 节气食谱

美式的烤肉，在家也可拥有

用料

• 牛肋条 2000g
• 烤肉酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

春&慢烤牛肋条的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

牛肋条每面撒满黑胡椒和海盐（量大也可以放盆中研磨后搅拌）

步骤 3

牛肋条放入锡纸盒（如果有珐琅锅，可以用珐琅锅入烤箱）

步骤 4

锡纸封住

步骤 5

如图模式，预热140℃，4h

步骤 6

烤架放中间层（珐琅锅就放第三层）

步骤 7

烤盘铺锡纸，喷油防粘

步骤 8

到时间后，放入烤盘

步骤 9

涂满烤肉酱

步骤 10

如图模式，预热200℃，8min

步骤 11

烤盘放中间层，出箱即可食用啦

春&慢烤牛肋条的小贴士

可以一次多做点，吃的时候再烤一下（4斤差不多是上限）

菜谱创建时间：2025-03-01 15:17:05