预制冬菇入味之余又方便

作者： 嵐嵐Ann

每次想吃冬菇，都会觉得麻麻就放弃了，但是可以抽一天时间做成预制菜，放冷冻室，隨时想吃就有得吃，而且特别入味

用料

• 香菇 多多
• 调味料按自己喜欢的
• 糖，油，蒜蓉，鱼露，蚝油之类的

预制冬菇入味之余又方便的做法步骤

步骤 1

将冬菇用淀粉洗干净，浸泡到软身，大概①天，剪去冬菇脚，浸冬菇的水留下备用

步骤 2

将冬菇用淀粉洗干净，浸泡到软身，大概①天，剪去冬菇脚，浸冬菇的水留下备用

步骤 3

冬菇用糖，油适量抓伴均匀，每个冬菇都能沾上糖油，就可以蒸了，水开蒸20分钟

步骤 4

冬菇蒸好后，少油热锅爆香，加蒜蓉一起爆出香味，加自己喜欢的调味料，再加入之前浸冬菇的水，可分两次加入，慢火炆40分钟

步骤 5

试一下调味，味道适合自己就可以了，炆好后在锅中自然放凉，就可以分包装好，放冷冻了

步骤 6

按自己每次大概的量分装，加点汁水，一起冷冻保存，隨时想吃就拿一包加热即可

步骤 7

冬菇扒菜胆

步骤 8

冬菇炆萝卜，太鲜味了，冬菇蒸鸡，蒸排骨等等……都可以

步骤 9

菜谱创建时间：2025-03-01 17:16:30