美味的鹅翅焖土豆！

作者： 小厨Kayi

用料

• 土豆
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 鹅翅
• 柱侯酱
• 冰糖
• 老抽
• 生粉

美味的鹅翅焖土豆！的做法步骤

步骤 1

新鲜买的鹅翅,用老抽,生抽,耗油,糖,生粉抓拌,最后加油封住

步骤 2

滚刀块切好的土豆,先用油,煎一下,煎到金黄色就可以了

步骤 3

大概这个样

步骤 4

另外起锅先把鹅翅煎一下

步骤 5

煎到金黄色后加入蒜头炒出香味

步骤 6

然后加入土豆

步骤 7

加入开水莫过食材面

步骤 8

加入一勺的柱侯酱

步骤 9

一点碎冰糖

步骤 10

还有腌制剩下来的汁,

步骤 11

盖上盖,煮半个小时,,,我这里鹅翅不是太软烂,如果吃软烂一点,土豆先不放,先放水煮鹅翅45分钟再加入土豆,最后差不多可以了,加一点点盐巴调味,和加入蒜苗,非常好吃的,蒜苗一定要加,会香很多,土豆吸入的汤汁,真的很好吃,而且汁也能拌饭 （放土豆后中途记得铲一下,不然会粘锅的）

菜谱创建时间：2025-03-02 13:30:50