沙茶牛肉虾仁咖喱意面

作者： 原涩

用料

• 咖喱块 1小块
• 沙茶酱 1勺
• 牛肉片 120g
• 虾仁 100g
• 芹菜粒 1小撮
• 蒜末 1小撮
• 小葱粒 1小撮
• 意面 2人份
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 橄榄油 适量

沙茶牛肉虾仁咖喱意面的做法步骤

步骤 1

烧开水加盐煮意面，熟后捞出，意面和煮面水备用

步骤 2

用200g煮面水划开咖喱块，与沙茶酱、蚝油、生抽混合搅拌均匀

步骤 3

牛肉和虾仁分别加盐、黑胡椒、橄榄油，手抓均匀腌制

步骤 4

热锅，加入虾仁炒制断生，放入牛肉略炒至变色，乘出备用

步骤 5

洗干净锅后，热锅凉油爆香蒜末、芹菜碎和香葱碎，倒入步骤2的酱料煮开，再加入炒好的牛肉和虾仁

步骤 6

略煮后，加入意面搅拌均匀出锅

菜谱创建时间：2025-03-02 17:55:59