烧开水加盐煮意面,熟后捞出,意面和煮面水备用
用200g煮面水划开咖喱块,与沙茶酱、蚝油、生抽混合搅拌均匀
牛肉和虾仁分别加盐、黑胡椒、橄榄油,手抓均匀腌制
热锅,加入虾仁炒制断生,放入牛肉略炒至变色,乘出备用
洗干净锅后,热锅凉油爆香蒜末、芹菜碎和香葱碎,倒入步骤2的酱料煮开,再加入炒好的牛肉和虾仁
略煮后,加入意面搅拌均匀出锅