甘树子土豆鸡肉炖煮

作者： Julia阿茱

我喜欢做简单的料理，忙碌时可以快速上菜。这是道易学无油快手菜，而且好吃又下饭。

用料

• 鸡腿肉 200克
• 土豆 1个约200克
• #鸡腿腌料
• 料酒 10克
• 生抽 5克
• 糖 3克
• 生粉 5克
• #煮汁材料
• 甘树子 30克
• 高汤 100克
• 蒜 4瓣

甘树子土豆鸡肉炖煮的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉洗净沥干，切块状

步骤 2

用酒、生抽、糖腌至少15-20分钟上色。

步骤 3

加入生粉拌匀备用

步骤 4

土豆切块狀

步骤 5

锅中加入煮汁材料，煮开

步骤 6

将土豆及鸡肉鸡肉放入锅中，盖上锅盖煮约10-15分钟至土豆变软

步骤 7

土豆软后，开中大火煮至锅中收汁即可，装盘时，随意加点绿色蔬菜装饰即可。

甘树子土豆鸡肉炖煮的小贴士

甘树子（又称破布子）是特别的食材，通常为罐装，用来蒸鱼、蒸肉饼也很好吃。

菜谱创建时间：2025-03-03 00:01:23