洋葱蚝油炒鸡丁

作者： 不够自我0408

用料

• 鸡胸肉 360克
• 洋葱 两个
• 小葱 适量
• 大蒜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量

洋葱蚝油炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水洗净，切成2厘米左右肉丁。放入适量料酒，生抽，蚝油，淀粉，橄榄油，搅拌均匀后静置片刻。

步骤 2

洋葱洗净切成片状。

步骤 3

准备好小葱，蒜片

步骤 4

腌制好的鸡肉丁，热油下锅，翻炒。

步骤 5

待鸡肉丁炒成外皮带金黄的，捞起备用。

步骤 6

用炒鸡肉丁的油，继续炒大蒜。

步骤 7

待大蒜出香味，放入切好的洋葱。

步骤 8

洋葱有点软了，放入之前的鸡肉丁，加入蚝油，盐，继续炒

步骤 9

可以加入适量清水，从锅边倒入，待水分收干，加入葱花儿。

步骤 10

翻炒至均匀，出锅，开吃。

菜谱创建时间：2025-03-03 09:28:00