香香的蒸咸菜

作者： 心疼_b4t6

用料

• 疙瘩头咸菜
• 白糖
• 大葱
• 姜片
• 大料
• 大蒜
• 香叶
• 生抽
• 冰糖老抽
• 干辣椒

香香的蒸咸菜的做法步骤

步骤 1

疙瘩头咸菜

步骤 2

擦丝或切丝

步骤 3

泡水多换几次水

步骤 4

挤干袋或者干净的屉布加毛巾，挤出水分

步骤 5

大概这个样子

步骤 6

放在盆里时抖散

步骤 7

多放油中小火把香料炸香

步骤 8

放处理好的咸菜丝

步骤 9

翻炒

步骤 10

加生抽（多放些），白糖，老抽，炒匀炒透

步骤 11

放容器盖保鲜膜

步骤 12

大火蒸40分钟或一小时

步骤 13

出锅挑出料头，放干净容器

步骤 14

吃的时候可跟个人喜好放芝麻，香菜，洋葱再拌一下

菜谱创建时间：2025-03-04 09:54:10